28 février 2011

Les Oeufs cocottes

    Voilà de la simplicité, j'aime à revenir à la simplicité, à l'essenteil. Nos poules ont décidé que l'hiver était terminé et se sont remises à pondre comme jamais (4 à 5 oeufs / jour sur 6 poules). Alors je vous propose donc une façon de cuire les oeufs que nous utilisons peu souvent, mais qui est un véritable délice (ma femme, mes enfants, mes patrons adorent). Les oeufs cocottes vous apportent douceur et onctuosité sous le palais. Pour cela il vous faut:   - 1 ou 2 oeufs par personne (cela dépend du mangeur... [Lire la suite]
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03 juillet 2009

les poules du Plaisir

Depuis deux semaines, Joséphine est mature, elle pond. Puis est venu le tour de CJ qui pond des œufs un peu bizarres et maintenant Dupond et Dupont se mettent à chanter lorsqu'elles pondent.Donc ça y est, la production des œufs du Plaisir a vraiment commencé.Normalement les Marans sont nommées les poules aux œufs d'or grâce à la couleur de leur production comme vous pouvez le voir, mais je soupçonne CJ d'être croisée avec une autre race car ses œufs ne sont pas de la même couleur que ses trois camarades.En tout cas leurs oeufs... [Lire la suite]
Posté par MacManu à 20:55 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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